Články

Ahoj Přátelé, naši věrní či budoucí zákazníci,

Opravdu často mi píšete s otázkou: “Jaký mix je nejlepší na začátek?”
Což nikdy není pro mě lehkou otázkou. Protože celá myšlenka MUUD Yerba Mate, vznikla proto aby se Yerba mohla rozšiřovat k novým uživatelům. Při ladění našich směsí pokaždé jsme hlavně usilovali o to, aby naše matéčko chutnalo ideálně na poprvé.

Každé naše Mate není sušené kouřem, ale pouze vzduchem, všechny jsou téměř 100% bezprašná. To jsou základní předpoklady, které vnímáme pro to aby Yerba chutnala i nám Čechům a Slovákům a ne jen rodilému Paraguayci.

Pokud však z jakéhokoliv důvodu si nechceš koupit oba mixy, nebo čistou yerbu, tak ti může pomoci statistika. Drtivé většině mužům chutná napoprvé nejvíce modrý mix Energy Leaves a zase ženám Holy Mood.

Děkujeme!

JAK SE STARAT O KALABASU

Pro zachování vaší kalabasy, je třeba dodržovat následující kroky:

Krok 1. Před prvním použitím, propláchnout idealně 3x teplou vodou.

Krok 2. Použité Mate, nebo jakoukoliv tekutinu nenechávejte v kalabase příliš dlouho, nechávejte kalabasu proschnout

Krok 3. Kalabasu nevkládejte do myčky a omývejte ji pouze čistou vodou. 

Dodržováním zmíněných kroků předejdete nevratnému poškození unikátních výrobku z přírodního materiálu, pokud se nebude jednat přímo o vadný kus.

Děkujeme :)

Připravili jsme pro Vás tři způsoby jak si připravit Yerba Mate

1. První je ideální na začátek s Mate, pro jednoduchou a rychlou přípravu kdekoliv jste 

2. Druhé je ideální pro pokročilé, kteří chtějí připravit Yerba Mate tradičním způsobem pro dlouhé popíjení sám, či s přáteli

3. Třetí způsob je pro ty z vás, kteří chtějí pít Mate studené a vyzkoušet oblíbenou specialitu zvanou Tereré

Náš příběh

"Jsme dva kluci, co se potkali na gymnáziu v Brně."

Na jaře roku 2020 jsme se znovu setkali. Oba, jako už studenti vysoké školy. Adrian, idea maker, zakladatel MUUD Labs, zakladatel aplikace DejKafe.cz doma objevil balení Yerby Mate, které přivezl jeho táta před dvanácti lety z Argentiny.

Marek, provozní ředitel MUUD Labs, se o tomto nápoji dozvěděl z podcastů Tima Ferrise, podnikatele a autora bestselleru 4 hodinový pracovní týden, který právě jako nástroj produktivity při psaní popíjel Yerba Mate. Marka nápoj oslovil. I přes jeho první špatně připravený pokus o Yerba Mate si tuto kouzelnou bylinu oblíbil.

"Yerba Mate nás oslovila především svou chutí a pozitivními účinky, které nabízí. Stala se naším každodenním rituálem”  

Proč jsme začali dělat vlastní vybavení 

Vždy nám přišlo, že většina běžných kalabas (nádob) a bombill (brček) vypadá sice tradičně, ale jednoduše přeplácaně, neesteticky a přišlo nám, že nás samotné by skoro odradily od konzumace. Po krátkém přemýšlení u Adriana na zahradě s výhledem do přírody nám bylo jasné, že nejlepší by bylo zkusit vybavení sestrojit ze dřeva. Z přírodního materiálu v co nejjednodušším funkčním provedení.

Bambus byl cesta

Po zvažování borovicového, dubového a bambusového dřeva jasně zvítězil bambus. Z těchto tří důvodů:

1. Perfektně si rozumí s vodou. Logicky bambus roste ve velmi vlhkých prostředích.
2. Má skvělé termoizolační vlastnosti. Zadržuje teplo, takže si hrnek s horkou vodou můžete vzít do ruky bez popálení.
3. Je nejekologičtější. Roste nejrychleji ze všech dřev (91 centimetrů za den) a dokonce z pokáceného bambusu roste znovu nový. Lepší už to být ani nemůže. 

Bambus je z lesa Fuyang, top 10 udržitelný les v ČLR.

Proč jsme začali vyrábět vlastní mixy Yerba Mate

Když jsme s pitím tohoto povzbuzujícího nápoje začali naplno, chtěli jsme jej sdílet s ostatními. Sami jsme ale nevěděli, jak poradit s výběrem dobrého mate někomu, kdo chce začít.

Na českém trhu jsou vyšší desítky značek různých typů. Kouřových, nekouřových, se stonky, bez stonků, jemně namleté na chimarrao, brazilských, paraguyaských a argentinských značek a nespočet dalších typů. Jednoduše chaos.

Začali jsme jednotlivé druhy testovat a případně dávat ochutnat našim blízkým. Přestože některé značky jsou v Jižní Americe totálními bestsellery, silné kouřové aroma našim českým jazýčkům nepřišlo na chuť a zároveň s kouřovými mate se pojí zdravotní rizika.

Nakonec jsme našli brazilského pěstitele vysoce kvalitní Yerby bez stonků, protože jsou to listy, které mají v sobě nejvíce podstatných látek. "Super", říkáme si. První krok za námi. Od začátku jsme však věděli, že chceme vytvořit něco navíc, když jsme ochutnávali jednotlivá Mate s dalšími příměsemi, uvědomili jsme si, že některé další byliny a plody násobně prodlužují a zvyšují celkový účinek a obohacují chuť. 

Dva vyladěné mixy jsou na světě

Jelikož dle platné české legislativy nesmíme uvádět zdravotní benefity bylin a dalších potravin, tento popis je pouze obrazný a tyto účinky neprokazuje, nedokazuje a nesnaží se na ně poukázat.

Energy Leaves se skládá výhradně z kvalitní Yerba Mate z Brazílie a kolovými ořechy (studie - 1) z Nigérie, které mají dlouhotrvající nabuzující účinek, přináší soustředění a energii (studie - 2) a dávají výslednému nápoji příjemně nasládlou chuť. Dále zde pak najdeme dřevinu Muira Puama (studie - 3), kterou Brazilští indiáni používají na prokrvení těla a podpory kognitivního výkonu, (studie - 4) a Ananasem, který se stará o dlouhodobou svěží chuť. Třešničkou na dortu je už pouze krásná Chrpa, skvělá pro unavené oči (studie - 5). 

Holy Mood se skládá z kvalitní Yerba Mate z Brazílie v kombinaci s bazalkou posvátnou, která by si zasloužila článek sama pro sebe (studie - 6). Posvátnou ji v Indii nazývají převážně pro své adaptogení, protistresové a proti úzkostlivé účinky (studie - 7), má se za to, že může zlepšovat paměť (studie - 8) a zrychlovat mozkové funkce (studie - 9). Celkový zážitek doplňuje už jen žlutý Měsíček lékařský. Tenhle mix vám dá jednoduše svatou náladu.  

Naše mise

Naším cílem je přiblížit co nejvíce lidem kulturu Yerba Mate. Věříme, že tento nápoj může spojovat a pomáhat každý den každému z nás. V samotné Jižní Americe je Yerba Mate vnímán jako nápoj přátelství. 

Adrian a Marek

Objevte kouzlo kultury Yerba Mate